| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 500 г фарша из баранины |
| 700 г картофеля |
| 2 морковки |
| 1 луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| 300 мл мясного бульона |
| 0,5 ст. л. муки |
| 1,5 ст. л. сливочного масла |
| 1 ст. л. растительного масла |
| 1 яйцо |
| горсть замороженного зеленого горошка |
| 1,5 ч. л. семян зиры |
| 1 ч. л. молотого кориандра |
| 1,5 ч. л. куркумы |
| 100 г пармезана |
| соль |