gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (19) |
---|
500 г филе белой рыбы |
400 мл кокосового молока |
200 г бамии (либо 200 г зерен кукурузы) |
1 небольшой баклажан |
2 средние луковицы |
1 небольшой красный острый чили |
1 зубчик чеснока |
6–8 помидоров черри |
1 лимон |
1 ст. л. красной пасты карри |
3 ст. л. соевого соуса |
1 ст. л. устричного соуса |
2–3 ст. л. арахисового или кукурузного масла |
2 ч. л. коричневого сахара |
1 ч. л. семян горчицы |
1 ч. л. молотой куркумы |
несколько веточек кинзы |
2–3 перышка шнитт-лука |
морская соль |