| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| сок 1 лимона |
| 1 гусь весом 3,5 – 4 кг |
| 8 небольших твердых груш |
| 2 стебля молодого порея, только белая часть |
| 3 см свежего корня имбиря |
| 2 ст. л. сахара |
| 1 ч. л. молотого кориандра |
| молотая корица |
| соль, свежемолотый черный перец |
| сливочное масло |