| gastronom.ru |
| Меридиан |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| 3 яйца |
| 200 г муки |
| 100 г крахмала |
| 500 мл молока |
| 1/2 ч. л. соли |
| 50 г растопленного сливочного масла |
| 300 г форели слабосоленой "Меридиан" филе-кусок |
| 1 зубчик чеснока |
| 1 ч. л. лимонного сока |
| 1 ст. л. оливкового масла |
| 2 веточки зеленого базилика |
| 300 мл молока жирностью 3,2 – 4 % |
| 50 г сливочного масла |
| 30 г муки |
| 1 небольшая луковица шалота |
| 1 лавровый лист |
| веточка свежего тимьяна |
| щепотка молотого мускатного ореха |
| соль по вкусу |