| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 4,5 стакана муки |
| 2 ст. л. свежих или 3 ч. л. сухих дрожжей |
| 1 стакан молока |
| 8 ст. л. сливочного масла |
| 3 желтка |
| 1/2 ч. л. соли |
| 1 яйцо для смазывания |
| 600 г филе судака |
| 400 г филе осетрины |
| 200 г филе семги |
| 1 стакан с горкой гречневой сечки |
| 1 яйцо |
| 5–6 ст. л. сливочного масла |
| 1 луковица |
| 1 пучок укропа |
| соль, черный перец |