| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 3–3,5 стакана муки |
| 500 г сметаны или простокваши |
| соль, сахар |
| 1,5–2 кг мясного филе (говядина, баранина, свинина, курица, гусь, утка) |
| 2 кг картофеля |
| 3 луковицы |
| 3 ст. л. сливочного масла |
| 1 стакан мясного бульона |
| соль, свежемолотый черный перец |