| сахар коричневый (Мистраль мелкий. в тесто - 2 стакана, в заварной крем - 3 ст. л. ) - 2,5 стакана
|
| яйцо (в тесто- 4 шт., в заварной крем - 2 шт.) - 6 шт.
|
| сметана - 2 стакана
|
| мука - 2 стакана
|
| крахмал (в заварной крем - 1,5 ст. л., в каждый корж по 1 ст. л.) - 5,5 ст. л.
|
| сода, гашеная уксусом - 2 ч. л.
|
| молоко (в крем) - 0,5 стакана
|
| масло сливочное (в крем на сгущенке - 200 г , в заварной крем - 200 г) - 400 г
|
| орехи грецкие - 0,5 стакана
|
| мак - 0,5 стакана
|
| изюм - 0,5 стакана
|
| варенье - 50 мл
|
| молоко сгущеное - 1 банка |
