gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (8) |
---|
600 г филе каменного окуня на коже |
200 мл жирных сливок для взбивания |
1 лимон |
15 г желатина |
50 г замороженной кукурузы |
50 г замороженного зеленого горошка |
соль, свежемолотый черный перец |
растительное масло для смазки |