Рецепт Франжипан с какао от итальянского кондитера Луки Монтерсино
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
120 г молотого миндаля
115 г тростникового сахара
120 г охлажденного сливочного масла
2 яйца
35 г рисовой муки
10 г крахмала (кукурузный или картофельный)
15 г хорошего какао-порошка
цедра 1 апельсина
100 г темного (50–70% какао) шоколада
50 г хорошего пломбира из цельного молока или сливок
сок 1 апельсина
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы