| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 500 г очищенного топинамбура |
| 200 мл молока |
| 40 г сливочного масла |
| 3 зубчика чеснока |
| соль, черный перец |
| тертый мускатный орех |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| бальзамический уксус |
| ломтики сыровяленой ветчины |
| 100 г вкусных панировочных сухарей |
| 1 ч. л. молотого сухого тимьяна |
| 50 г тертого пармезана |
| 2 яйца |
| 300 г муки |
| 1 ст. л. оливкового масла |
| соль |