gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
800 г фарша из курицы |
200 г варено-копченой грудинки |
300 г шампиньонов |
1 зеленое яблоко |
100 г очищенных фисташек |
1 луковица шалота |
несколько веточек тимьяна |
50 мл бренди |
50 мл жирных сливок |
соль и перец по вкусу |
30 + 50 г сливочного масла |