| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| 1,5 кг нежирной говяжьей грудинки на косточке |
| 500 г говяжьего сердца |
| 100 г жирного бекона |
| 6 «охотничьих» подкопченных колбасок |
| 2 большие луковицы |
| 1 большая морковка |
| 3–4 черешка сельдерея |
| 4 средних крепких соленых огурца |
| 0,5 стакана рассола от огурцов |
| 1 ст. л. топленого масла |
| 1 ст. л. томатной пасты |
| соль, свежемолотый черный перец |
| петрушка |
| маслины |
| сметана |
| дольки лимона |