gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
500 г говяжьей печенки |
250 мл молока |
150 г сала |
250 г бекона |
2 луковицы |
1 морковка |
2 зубчика чеснока |
2 яйца |
1 лавровый лист |
8 горошин черного перца |
0,25 ч. л. молотого мускатного ореха |
0,5 ч. л. сухого розмарина |
2 ст. л. бренди |
соль |
растительное масло |