| gastronom.ru |
| Вениамин |
| Ингредиенты (7) |
|---|
| рис арборио - 250-300 г |
| сухое красное вино - 400 мл |
| горячий овощной или куриный бульон (возможно, не все количество потребуется) - 800 мл |
| белая сладкая луковица - 1 шт. |
| сливочное масло - 70 г |
| тертый сыр пекорино - 1 большая горсть |
| оливковое масло - немного |