| gastronom.ru |
| Николай Захарчук |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| Чеснок - 3 зубчика среднего размера |
| Помидоры - 6 шт. |
| Вино красное - 100 мл |
| Подсолнечное масло для соуса - 1 ч. л. |
| Подсолнечное масло для обработки отбивных – 1 ст. л. |
| Сметана - 3 ст. л. |
| Укроп зеленый - 3 ч. л. с горкой |
| Лук репчатый |
| Перец, кориандр, соль или набор специй – по вкусу |
| Яйцо - 3 шт. |
| Мука - 150 г |
| Сухари панировочные - 120 г |
| Отбивные - 6 шт. |