| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2,5 стакана муки |
| 1 ч. л. сухих дрожжей |
| 200 г сливочного масла |
| щепотка сахара |
| 900 г свиного фарша |
| 1 луковица |
| 300 мл сухого белого вина |
| 2 ст. л. коньяка |
| 0,5 ч. л. сушеного тимьяна |
| 1 ст. л. крупнозернистой горчицы |
| 1 яблоко |
| 1 яйцо |
| 12 г желатина |
| соль, перец |