| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 300 г риса арборио |
| 20 г сухих белых грибов |
| 200 г свежих лесных грибов |
| 1 луковица |
| 1 зубчик чеснока |
| 20 г тертого пармезана |
| 50 г сливочного масла + 1 ч. л. |
| 2 ст. л. оливкового масла |
| 800 мл горячего куриного бульона |
| 4 ст. л. белого сухого вина |
| соль |