gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
5 ст. л. сливочного масла плюс немного для смазывания |
6 крупных картофелин |
600–800 г филе белой рыбы |
1 большая белая луковица |
1 большой пучок укропа |
300 мл молока |
100 мл сливок жирностью 33–35% |
1 яйцо плюс 1 желток |
30 г твердого сыра, по желанию |
3 ст. л. муки |
свежемолотый белый перец - по вкусу |
соль - по вкусу |