| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 1,5 кг мякоти баранины с лопатки или задней ноги |
| 4–8 крупных плодов свежего инжира |
| 2 средние луковицы |
| 4 зубчика чеснока |
| 1–2 см свежего корня имбиря |
| 1 небольшой лимон |
| 1 большая веточка мяты |
| 1 банка (400 г) помидоров в собственном соку |
| 300 г сметаны |
| 2 ст. л. растительного масла |
| щепотка молотой корицы |
| щепотка молотой корицы |