| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| щепотка сушеного шафрана |
| баранья нога весом около 1,7 кг |
| 100 г чернослива без косточек |
| 2 луковицы |
| 4 зубчика чеснока |
| 5 ст. л. оливкового масла |
| 2 веточки розмарина |
| по 0,5 ч. л. молотой корицы и зиры |
| 1 ст. л. миндаля |
| соль, перец |
| 2 см корня имбиря |
| 700 г моркови |
| 1 ст. л. сливочного масла |
| 1 ст. л. хереса |
| 1 ст. л. меда |
| соль, черный перец |