| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (21) |
|---|
| 2 средних баклажана |
| 200 г шампиньонов |
| 1 луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| 4 ст. л. консервированной томатной мякоти |
| 2 веточки зеленого базилика |
| 50 г тертого швейцарского сыра |
| 0,5 ч. л. молотого чили |
| 4 ст. л. растительного масла |
| соль |
| 50 г сливочного масла |
| 900 мл молока |
| 2 ст. л. тертого пармезана |
| щепотка мускатного ореха |
| соль, перец |
| 50 г пшеничной муки |
| 3 стакана муки |
| 3 яйца |
| 3 желтка |
| 1 ч. л. сахара |
| щепотка соли |