| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 850 г бескостной баранины |
| 1 л темного пива |
| 200 г чернослива без косточек |
| 100 мл портвейна |
| 100 г бекона |
| 2 луковицы |
| 2 черешка сельдерея |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 лавровых листика |
| 1 веточка тимьяна |
| 25 г сливочного масла |
| 1 ст. л. муки |
| 1 ст. л. бальзамического уксуса |
| 2 ст. л. растительного масла |
| соль, перец |