gastronom.ru |
Azdora |
Ингредиенты (16) |
---|
перец сладкий крупный - 4-6 шт. |
бульон овощной - 1/2 л |
баклажан - 500 г |
масло оливковое - 60 мл |
чеснок - 1 зубчик |
орегано |
сахар - 2 ч. л. |
уксус яблочный - 3 ст. л. |
мука - 60 г |
яйцо - 2 шт. |
сыр натертый (Grana или Parmigiano) - 20 г |
гриссини (хлебные палочки) - 60 г |
соль |
перец |
каперсы под уксусом - 5 ст. л. |
масло оливковое - 1/2 стакана |