| gastronom.ru |
| Azdora |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| перец сладкий крупный - 4-6 шт. |
| бульон овощной - 1/2 л |
| баклажан - 500 г |
| масло оливковое - 60 мл |
| чеснок - 1 зубчик |
| орегано |
| сахар - 2 ч. л. |
| уксус яблочный - 3 ст. л. |
| мука - 60 г |
| яйцо - 2 шт. |
| сыр натертый (Grana или Parmigiano) - 20 г |
| гриссини (хлебные палочки) - 60 г |
| соль |
| перец |
| каперсы под уксусом - 5 ст. л. |
| масло оливковое - 1/2 стакана |