| консервированная красная (или белая) фасоль – 200 г
|
| горячий мясной бульон (или горячая вода) – 250 мл
|
| томатная паста – 1 ст. л.
|
| мелко порезанная луковица среднего размера – 1 шт.
|
| сушеный (или свежий) тимьян – 1 ч. л.
|
| нежирный фарш (куриный, говяжий) – 500 г
|
| мука – 1 ст. л.
|
| натертая крупная морковь – 1 шт.
|
| черешки стеблевого сельдерея, мелко порезать – 1-2 шт.
|
| вустерский соус – 1 ч. л.
|
| горячее молоко – 100-150 мл
|
| картофель, произвольно нарезанный небольшими ломтиками – 900 г
|
| сливочное масло – 25 г
|
| соль, свежемолотый черный перец
|
| очищенный чеснок – 3 зубчика |
