| масло оливковое рафинированное – 2 ст. л.
|
| мидии варено-мороженные – 100 г
|
| чеснок – 2 зубчика
|
| соус табаско – 5 капель
|
| сахар – по вкусу
|
| креветки свежие или варёно-мороженные в панцире – 200 г
|
| грибы соленые (опята) – 100 г
|
| анчоус соленый в масле (филе) – 3-4 шт.
|
| петрушка (зелень) – 7 веточек
|
| маслины без косточек – 100 г
|
| базилик свежий – 3 веточки
|
| апельсин – 1/2 шт.
|
| соль – по вкусу
|
| смесь перцев (свежемолотая) – по вкусу
|
| соус вустерширский (или устричный) – 1 ст. л.
|
| томаты протертые – 250 мл
|
| сыр Моцарелла – 150-200 г
|
| сыр Пармезан – 50-70 г
|
| дрожжи свежие – 20 г
|
| вода – 200-250 мл
|
| масло оливковое рафинированное – 6-8 ст. л.
|
| мука пшеничная – 500 г
|
| соль морская крупная – 2/3 ч. л. |
