| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| бараньи ребрышки – 500 г |
| пучок петрушки |
| соль |
| гвоздика – 2 шт. |
| горошины черного перца – 10 шт. |
| луковица – 1 шт. |
| зира – 0,5 ч. л. |
| молотый кориандр – 0,5 ч. л. |
| растительное масло – 75 мл |
| вяленные на солце томаты – 100 г |
| черные и зеленые оливки без косточек – по 10 шт. |
| соль |
| луковица – 1 шт. |
| морковь – 4 шт. |
| белое сухое вино – 100 мл |
| тертый пармезан – 50 г |
| соевый соус – 1 ст. л. |