gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
лук шалот – 1 шт. |
розмарин – 1 веточка |
шоколад горький (более 70% какао) – 25 г |
вино красное сухое – 150 мл |
кролик (ножки) – 600 г |
морковь каротель крупная – 2 шт. |
масло оливковое «экстра вирджин» – 3 ст. л. |
чеснок – 2 зубчика |
перец черный |
соль |
масло сливочное – 30 г |