gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
помидор средний – 2-3 шт. |
перец черный свежемолотый – по вкусу |
масло растительное |
корица молотая – 1/2 ч. л. |
соль – по вкусу |
кинза – 1 пучок маленький |
масло сливочное – 25 г |
базилик – 1 пучок маленький |
перец острый красный – 1/2 ч. л. |
сахар – по вкусу |
баклажан средний – 4 шт. по 300 г каждый |
лук белый средний – 1 шт. |
баранина (мякоть) – 700 г |
мацони – 200 мл |
корица – по вкусу |