| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Рис длиннозерный – 5-6 ст. л. |
| помидор средний – 2-3 шт. |
| чеснок – 6-7 зубчиков |
| перец черный – по вкусу |
| тимьян – 10 веточек |
| масло растительное |
| жир курдючный – 200 г |
| гранат спелый – 1/2 шт. |
| соль – по вкусу |
| кинза – 1 пучок большой |
| листья виноградные подготовленные – 100 шт. |
| кориандр молотый – 2-3 большие щепотки |
| базилик – 5-6 веточек |
| лук белый средний – 2 шт. |
| баранина (мякоть) – 1,5 кг |
| баранина (кости) – 300-400 г |