Рецепт Заливное из сибаса c красной икрой
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
средняя луковица – 1 шт.
белая часть лука-порея – 1 шт.
перепелиные яйца – 10 шт.
зубчик чеснока – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лососевая икра – 150 г
сибас весом примерно 800 г
веточки укропа – 2 шт.
соль, белый перец
желатин в порошке – 45 г
белки для оттяжки – 2 шт.
корень петрушки – 1 шт.
горошины душистого перца – 4 шт.
кубики льда – 5-6 шт.
лимон – 1 шт.
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы