gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
свиной окорок без кости – 1 кг |
водка – 2 ст. л. |
соль, черный молотый перец |
сухой тимьян – 1,5 ст. л. |
сливочное масло – 1 ст. л. |
луковица – 1 шт. |
головка чеснока – 1 шт. |
белое сухое вино – 250 мл |
веточки мяты, орегано, тимьяна – по 3-4 шт. |
молотый кориандр – 0,75 ст. л. |
растительное масло – 2 ст. л. |
перья зеленого лука – 4 шт. |
большие груши – 4 шт. |
луковицы – 2 шт. |
сливочное масло – 2 ст. л. |
сок половины лимона |
сахар – 1,5 ст. л. |