Рецепт Форель, фаршированная креветками, грушей и спаржей, подкопченная на ольховых опилках
gastronom.ru
Ингредиенты (14)
груша – 2 шт.
салат руккола – 2-3 веточки
соль – 10 г
перец – 1 г
томаты – 2 шт.
спаржа – 7 шт.
морковь – 2 шт.
креветки крупные – 7 шт.
петрушка (или укроп) – 4 веточки
дым жидкий – 20 г
ольха (стружка) – 40 г
Горошек стручковый – 4-5 шт.
сок лимонный – 50 г
форель (целая тушка с головой) – 1 шт.
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы