| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| соль, перец |
| лавровый лист – 1 шт. |
| яблочный сок – 600 мл |
| горошины черного перца – 6 шт. |
| сырой свиной окорок – 700 г |
| желатин – 30 г |
| апельсины – 2 шт. |
| веточки тимьяна – 2-3 шт. |
| белое сухое вино – 150 мл |
| зернистая горчица – 1 ст. л. |
| чеснок – 3 зубчика |
| оливковое масло – 3 ст. л. |