| gastronom.ru |
| misscharm |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| бульон рыбный – 1 стакан |
| желатин – 1 ст. л. |
| морковь – 1 шт. |
| петрушка (корень) – 1 шт. |
| смесь 4 перцев – 8-9 горошин |
| чеснок – 1-2 зубчика |
| рыба (голова, плавники, хвост, 1 стейк) – 2 кг |
| смесь сухих трав (базилик, мята, сельдерей, паприка, жгучий молотый перец) – по 1 щепотке |
| сахар – 1 ч. л. |
| лук репчатый среднего размера – 2 шт. |
| лук репчатый среднего размера – 1/2 шт. |
| лист лавровый – 2-3 шт. |
| гвоздика – 4-5 шт. |
| соль – по вкусу |
| помидор – 0,5 кг |
| паста томатная – 3 ст. л. |