gastronom.ru |
svetlana basta |
Ингредиенты (11) |
---|
баклажан – 4 шт. |
мука просеянная – 3 ст. л. |
молоко – 1,5 стакана |
соль – по вкусу |
масло сливочное (для крема) – 3 ст. л. |
лук репчатый мелкий – 1 шт. |
паста томатная – 1-2 ст. л. |
масло растительное – на своё усмотрение |
петрушка – 1 пучок |
масло оливковое – на своё усмотрение |
мясо (фарш) – 500 г |