| шпик венгерский подкопченный – 40-50 г
|
| лук репчатый среднего размера – 3 шт.
|
| соль морская – по вкусу
|
| сазан – 3 кг
|
| перец болгарский разноцветный – 2 шт. (400 г)
|
| крупные помидоры – 3 шт. (400 г)
|
| паприка молотая – 1/3 ч. л.
|
| смесь перцев свежемолотая – 1/2 ч. л.
|
| тимьян сушеный (или свежий мелко рубленный) – 1/2 ч. л. (1 ч. л.)
|
| уксус винный белый – 2 ст. л.
|
| соль морская крупная – 2/3 ч. л.
|
| мед жидкий – 1 ч. л.
|
| масло оливковое Extra Virgin – 3 ст. л.
|
| сок лимонный – 1 ст. л.
|
| укроп (зелень) – 5 веточек
|
| масло сливочное – немного |
