| Бисквит без муки
|
| 3 яйца
|
| щепотка соли
|
| 0,5 капсулы ароматизатора миндаля
|
| 4 ст. л. сахарной пудры
|
| 6 ст. л. кукурузного крахмала
|
| 0,5 пакетика разрыхлителя
|
| *
|
| Ореховый крем
|
| 3 ст. л. сахарной пудры
|
| 1 ст. л. растительного масла
|
| 1 ст. л. воды
|
| 50 г молотого лесного ореха
|
| 4 желтка
|
| 2 ст. л. сахарной пудры
|
| 2 ст. л. крахмала
|
| пакетик ванильного сахара
|
| 250 мл молока
|
| 250 мл сливок для взбивания
|
| 1 пакетик закрепителя сливок
|
| *
|
| Мятно-творожный крем
|
| 100 мл воды
|
| 2 ст. л. ароматного цветочного меда
|
| 2 пакетика мятного чая (перечная мята)
|
| 250 г протертого творога
|
| 1 ст. л. сливок
|
| *
|
| Клубничная пропитка
|
| 150 г клубничного джема
|
| 150 мл воды
|
| щепотка зерен ванили
|
| *
|
| Для украшения
|
| 100 г шоколада (у меня 50 г горького+50 г молочного) |
