| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| рис арборио – 1 стакан |
| тертый пармезан – 50 г |
| чеснок – 2 зубчика |
| свежие белые хлебные крошки – 2 стакана |
| бульон куриный – 750 мл |
| сырой яичный желток – 1 шт. |
| вино белое сухое – 80 мл |
| оливковое масло для обжаривания |
| луковица небольшая – 1 шт. |
| грибы сухие – 30 г |
| масло оливковое – 2 ст. л. |
| чеснок – 4 зубчика |
| масло растительное – 1,5 ст. л. |
| сметана – 1 ст. л. |
| средний кабачок – 1 шт. |
| мука – 1 ст. л. |
| молотый острый перец – 0,5 ч. л. |