| gastronom.ru |
| narakeshvara |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| вода для варки риса – 1 л |
| маленькая свекла – 1 шт. |
| орех грецкий – 1/2 стакана |
| орех мускатный (по желанию) – 1/4 ч. л. |
| масло оливковое – 3 ст. л. |
| маскарпоне или другой мягкий несоленый сыр – 80 г |
| соль мелкая морская – 1 ч. л. |
| масло оливковое экстра вирджин для подачи |
| рис арборио или карнаролли – 180 г |
| чеснок молодой – 2-4 зубчика |
| вода для пюре – 3 ст. л. |
| уксус красный винный 6% – 1 ч. л. |
| чернослив – 1/2 стакана |