gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
кислые яблоки – 2 шт. |
лист лавровый – 2 шт. |
осветленный сок зеленых яблок – 500 мл |
мука – 2 ч. л. |
соль – по вкусу |
свиная вырезка – 1 кг |
перец черный свежемолотый – по вкусу |
лук репчатый – 2 средние луковицы |
репа среднего размера – 2 шт. |
лук-порей (стебель) – 1 стебель |
средняя морковь – 2 шт. |
дижонская горчица – 1 ст. л. |
крем Фреш – 200 г |
оливковое масло «экстра вирджин» – 4 ст. л. |