gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (16) |
---|
бескостная свинина (лопатка) – 250 г |
свинина (ребрышки) – 500 г |
сырое свиное сало – 180 г |
свиная кожа – 100 г |
разные свиные копченые колбаски – 300 г |
сухая белая фасоль – 2 стакана |
средняя морковь – 1 шт. |
лук репчатый – 2 средние луковицы |
чеснок – 3 зубчика |
гвоздика – 4 бутона |
лист лавровый – 1 шт. |
петрушка – 2 веточки |
тимьян – 1 веточка |
паста томатная – 2 ч. л. |
перец черный свежемолотый – по вкусу |
соль – по вкусу |