Рецепт Заливное из судака и креветок
gastronom.ru
Ингредиенты (15)
лимон, только сок – 1 шт.
петрушка и укроп – по 2 веточки
судак – 1 шт. весом примерно 700 г
крупные сырые креветки – 12 шт.
желатин в порошке – 45 г
каперсы – 2 ст. л.
соль – по вкусу
лук репчатый среднего размера – 1 средняя луковица
перец душистый – 4 горошины
яичные белки для оттяжки – 2 шт.
лист лавровый – 1 шт.
лук-порей (только белая часть) – 1 стебель
корень петрушки сушеный – 1 шт.
чеснок крупный – 1 зубчик
лед – 5–6 кубиков
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы