gastronom.ru |
Елена Чекан |
Ингредиенты (14) |
---|
бульон мясной – 275 мл |
кролик нарезанный на куски – 450-700 г |
свиная солонина или сырой соленый бекон – 225 г |
яйцо вареное вкрутую – 2 шт. |
яйцо для смазывания – 1 шт. |
маргарин – 110 г |
мука – 275 г |
лярд – 110 г |
бекон жирный – 25 г |
соль – по вкусу |
хлеб свежий – 75 г |
яйцо – 1 шт. |
чабрец сухой – 1 щепотка |
перец – по вкусу |