| натуральные свиные котлеты на косточке – 4 шт.
|
| масло оливковое
|
| соль – по вкусу
|
| шалфей – несколько листиков
|
| перец – по вкусу
|
| пастернак – 2 крупных корня
|
| сельдерей корень – 1 шт.
|
| розмарин – 4-5 веточек
|
| картофель мелкий – 1 кг
|
| соль – по вкусу
|
| чеснок – 1 головка
|
| перец – по вкусу
|
| масло оливковое для жарки
|
| морковь мелкая – 8 шт.
|
| перец черный – по вкусу
|
| крупные кислые яблоки – 4 шт.
|
| имбирь тертый свежий – 1 ст. л.
|
| корица молотая – 0,5 ч. л.
|
| масло сливочное – 50 г
|
| коричневый сахар демерара – по вкусу
|
| апельсин (сок) – 0,5 апельсина
|
| цедра 1 апельсина – 0,5 апельсина |
