gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (6) |
---|
соль – по вкусу |
черный перец молотый – по вкусу |
молодая баранина на кости, предпочтительно нога или лопатка – 1,5 кг |
лист лавровый – 3-4 шт. |
масло оливковое "экстра вирджин" – 3-4 ст. л. |
орегано свежий – 5-6 веточек |