| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| соль – по вкусу |
| черный перец молотый – по вкусу |
| молодая баранина на кости, предпочтительно нога или лопатка – 1,5 кг |
| лист лавровый – 3-4 шт. |
| масло оливковое "экстра вирджин" – 3-4 ст. л. |
| орегано свежий – 5-6 веточек |