gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
филе плотной белой рыбы (например, морской язык) – 600 г |
круглый тайский баклажан – 3 шт |
рыбный соус нам пла – 1 ст.л. |
соевый соус – 2 ст.л. |
перец красный острый чили – 2 шт |
молоко кокосовое – 400 мл |
коричневый сахар демерара – 2 ч.л. |
чеснок – 2 зубчика |
сок половины лайма |
проростки золотистой фасоли – 1 горсть |
листья кинзы – горсть |
крахмал кукурузный – 1 ст.л. |
стебли кинзы с корнем – 5-6 штук |
красная паста карри – 2 ст.л. |