| лук репчатый – 2 крупные луковицы
|
| телячья вырезка – 1,5 кг
|
| масло растительное – 4 ст. л.
|
| чернослив без косточек – 150 г
|
| перец сладкий – 3 шт.
|
| коньяк (или бренди) – 3 ст. л.
|
| рассыпчатая гречневая каша – 2 стакана
|
| паста томатная – 3 ст. л.
|
| щепотка сушеного тимьяна – 2 ч. л.
|
| кедровые орешки – 50 г
|
| лук репчатый – 2 большие луковицы
|
| сливки 35% – 0,5 стакана
|
| вино красное сухое – 0,5 стакана
|
| горчица зернистая – 2 ст. л.
|
| шампиньоны свежие – 400 г
|
| масло сливочное – 200 г
|
| белое сухое вино – 0,5 стакана
|
| дрожжи сухие – 1 пакет (8 г)
|
| соль – 1 ч. л.
|
| мука пшеничная – 500 г
|
| сахар – 2 ст. л.
|
| масло сливочное – 240 г
|
| яйцо – 6 шт. |
