| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| лавровый лист – 1 шт |
| средние луковицы – 2 шт |
| чеснок – 4-5 зубчиков |
| говяжьи путовые суставы (задние голяшки) – 2 шт |
| соль |
| морковь – 1 шт |
| хрен или горчица для подачи |
| говядина (подбедерок, лопатка) – 1-1,5 кг |
| петрушка корень – 1 шт |
| черный перец горошком |