edimdoma.ru |
Тата |
Ингредиенты (17) |
---|
250 г слоёного теста |
4 небольшие груши |
250 мл белого сухого вина |
500 - 700 мл воды |
сок и цедра половины лимона |
1 палочка ванили |
3 палочки корицы |
1 звёздочка бадьяна |
200 г сахара |
шоколадная стружка |
Крем "Муслин" |
150 мл 10% сливок |
1 яйцо |
100 г сахара |
1,5 ст. л.муки |
ванилин |
100 гр сливочного масла |