| Хурма спелая - 2 шт
|
| Сыр десертный (Маскарпоне) - 500 г
|
| Лайм - 0,5 - 1 шт (по вкусу)
|
| Шоколад темный - 100 г
|
| Печенье (пальчики Савоярди) - 34 шт
|
| Желтки куриных яиц - 2 шт
|
| Сливки (10%) - 6 ст. л
|
| Сахарная пудра - 6 ст. л
|
| Сок фруктовый (любой желтого цвета) - 200 гр
|
| Желатин - 6 пластинок (11 грамм)
|
| Коньяк (бренди
|
| ликер) - 2 ст. л
|
| Кофе эспрессо - 250 мл
|
| Сахар - 3 ч. л
|
| ------------------------------
|
| Для украшения
|
| мармелад в виде глаз и др
|
| __________________
|
| Для 1 глаза
|
| творог мягкий сладкий - 3 ч.л
|
| сок (у меня мультифрут) - 2 ч.л
|
| шоколад темный - на кончике ножа
|
| желатин - 4 гр |
